¡A la carta!

 

El plato de este mes para que te luzcas con tu familia, por menos de $5000, es…

Pavo relleno con manzana y chips de papas

Ingredientes

700 gramos de trutro cortos deshuesado de pavo.

2 manzanas verdes

Queso rallado

Sal, pimienta, orégano  y merkén

700 gramos de papas

Preparación

Lavar las papas, cortarlas con su piel en rodajas finas y poner a cocer en una olla con agua caliente y sal por 5 minutos. Pasado el tiempo, colar las papas y secarlas y reservar. Luego, lavar las manzanas y cortarlas en juliana, con cáscara. Con un cuchillo abrir el trutro de pavo como mariposa y rellenarlo con los gajos de manzana, una pizca de merkén, sal y pimienta. Precalentar el horno durante 10 minutos. Luego, poner el pavo en el horno y agregar orégano a gusto. Cocinar por 40 minutos hasta que esté dorado. En una sartén poner a calentar aceite y saltear las papas y agregarles queso rallado. 

 

Si quieres seguir la preparación paso a paso mira https://www.unimarc.cl/receta/pavo-relleno-con-manzana-y-chips-de-papas/ .

 

 

 

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